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螃蟹伊面的做法步骤

1.螃蟹洗净切适当大小的块，葱姜切丝，方便面备用

2.锅烧热入油烧热下入螃蟹煎制外壳焦黄

3.下入葱姜，川椒煸香，加入胡椒粉和生抽调味，盛出备用

4.锅做水烧开下入方便面煮制8分熟捞出控水备用

5.煮好的面加入碗中，炒好的螃蟹加盖上面入开水锅蒸5分钟即成

6.成品图

小窍门&温馨提示

伊面也可以直接炒好浇到面上